Corso di dessert gelato

  • 21 Luglio 2020 ore 20:30

  • 23 Luglio 2020 ore 20:30

  • Diretta Facebook

  • Livello

    Professionalizzante.

Descrizione del corso

Questo corso e’ focalizzato ad acquisire competenze su come creare dessert gelato con ingredienti a base vegetali, per dar vita a piccoli gioielli di gusto cremosi e irresistibili senza l’utilizzo di prodotti di origine animale.
La base del semifreddo sarà composto da un pan di spagna al cacao, ricoperto di gelato con un cuore alla frutta e a sua volta ricoperto di cioccolato fondente croccante.

L’obiettivo sarà infatti quello di dar vita a un dessert estivo che lascerà ospiti o clienti senza fiato.

Programma del corso

  • Pan di spagna al cacao.
  • Gelato alla vaniglia.
  • Cuore al lampone.
  • Copertura al cioccolato fondente croccante

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Prezzo £ 59,00

Costo £ 61,95 con commissione di PayPal

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